PROJET
Réalisation complète d’une cuisine professionnelle pour un hôpital géré par l’APHP.
Etude du projet en milieu complexe, propositions et conseils sur des bases tangibles prenant en compte la configuration des lieux et les impératifs.
Réalisation des travaux d’adaptation en amont de l’installation du matériel.
Installation et mise en marche de l’ensemble du matériel de cuisine installé.
Gestion de la maintenance et du SAV.
CLIENT
APHP : Principal gestionnaire des hôpitaux publics de Paris et la région parisienne, les Hôpitaux de Paris disposent d’un équipement de cuisine professionnelle ultra optimisé et très fonctionnel.
Spécificités : Intervenir dans une cuisine en activité. Remodeler l’espace et installer du nouveau matériel tout en permettant au personnel de la cuisine de continuer à travailler.
